MUTFAĞIMDAN HERKESE MERHABA

Güzel bir karne....Güzel bir tatili hakeder değil mi?

Benim mucizem de güzel bir tatili haketti. Beraber 15 gün tatili nasıl güzel geçiririz düşüncesiyle bir plan yaptık.Düşünüyorum da ne kadar şanslıyım. Onunla geçirdiğim hergün bir şans. Bir daha dönüşü olmayan yılları beraber paylaşmak. Bunu bana sağlayan can dostum sevgili eşime teşekkür ediyorum. Bu zamanda bir anneye verilecek en güzel hediye.Hergün bir aktivite yaptık. Bu aktiviteler içinde mucizemle beraber pastalar yaptık. Tadına doyamadım. Neden mi? Benim küçük meleğimin elinden birşey yemek nasıl güzel bilemezsiniz. 

PANNA COTTA (Dr.Oetker)

KEDİDİLİ PASTAMIZ


Malzemeler
1 paket Kedidili bisküvi
Nescafe
500 gr süt
1 fincan un
1,5 fincan toz şeker
2 yumurta sarısı
1 paket labne

Yapılışı
*Kedidili bisküviler ılık süte karıştırılan nescafe ile ıslatılır.
*Streç film ile kaplanmış servis kabına 1 sıra dizilir
* Daha sonra kremaya yapımına başlanır.
*2 yumurta sarısını şekerle çırptıktan sonra üzerine un ilave edilir.
*Karışımın üzerine süt ilave edilir.
*İyice karıştırılır.
*Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
*Soğumaya başlıyınca labne ilave edilir.
*Yedirene kadar çırpılır.
*Servis kabına dizmiş olduğumuz kedidili bisküvilerin üzerine krema
  yayılır.
*Kremanın üstüne yine nescafe ile ıslatılmış kedidili dizilir.
*Üzeri kakao ile süslenir.