SON İFTAR DAVETİ
Bayram - okul derken benim son iftar davetimi yayınlamam oldukça gecikti. Sizlere alternatif bir menü olur düşüncesinde olduğum için ısrarla yayınlamak istedim. Ayrıca masamın resmini bile alamadım. İftar sofralarının hazırlanması zamana karşı olunca oldukça telaşlı geçiyor.
İşte menü
Ezogelin Çorbası
Başamelli Tavuk
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Kuru Dolma
Bulgur Köftesi
Zeytinyağlı Kereviz
Pastırmalı-Sucuklu Börek
Salata
Kremalı Kadayıf
Güllaç
Zeytinyağlı Kereviz
Bulgurlu Köfte
Malzemeler
1SB ince bulgur
2 çorba kaşığı un
1 ad yumurta
tuz, karabiber ve kimyon
1 adet Domates
4-5 diş sarmısak
Yapılışı
* Bulgur, un ve yumurta bir karıştırma kabına alınrak iyice yoğrulur. Elimizi su ile ıslatarak yoğuralım.
* Tuz, karabiber ve kimyon ile tatlandıralım.
* Küçük küçük köfteler yapalım.
* Kaynayan suya atalım. Köfteleri haşlayalım. Daha sonra servis tabağına alalım.
* Bir tavaya biraz zeytin yağ ve domatesi rendeleyerek kavuralım.İçine sarmısakları ezerek koyalım.İyice pişirelim.
* Köftelerin üzerine bu sosu dökelim. ve maydonoz ile süsleyelim.
Kremalı Kadayıf
Güllaç
Konu: nefisss
olmadı ama yine ben yokum. ama yine sen harikalar yaratmışsın. ellerine sağlık.
Bağlantı »
Konu: Allah tekrarını nasip etsin
Bu menülerle baştan çıkıp kilo aldım,birazda diyet yemek tarifleri bekliyorum:)
Bağlantı »
Konu: slm..
bir ramazan geçti gitti..artık seneye kadar beklemek kaldı bize..slmlar..
Bağlantı »